お正月の料理・我が家流おせち

私は基本的におせち料理は必要あるのか？と思っています。

ですが、やはり、日本の文化としての”おせち料理”というものを、子どもたちにも伝えておきたいと思っているので、ある種の食育という意味でもおせち料理はサックリと用意しておきたい。

必要最低限のお正月気分を味わってもらうため、一年に一度の家族へのおもてなしです。